Tinh túy ẩm thực Việt
Thay vì chế biến cánh gà theo cách thông thường bạn vẫn làm như luộc, chiên xù, hoặc rán…bạn nghĩ sao về món cánh gà chiên mắm tỏi cho bữa ăn ngày cuối tuần? Vị mặn ngọt của nước mắm và đường quyện với mùi thơm của tỏi băm và bám đều vào miếng cánh […]
Ẩm thực luôn là một trong những niềm tự hào của dân tộc Việt Nam, đã có không ít những lần, ẩm thực và những món ăn ngon của Việt Nam được vinh danh, lọt vào top, thậm chí được ca ngợi là ‘ngon nhất thế giới’. Hãy cùng chúng tôi điểm lại những món […]
Cá chép om dưa là một món ăn kèm với cơm rất ngon miệng, bạn cũng có thể biến tấu một chút như ăn kèm với bún, có thể cuốn cá cùng với bánh tráng và rau sống cũng rất thơm ngon. Vị chua chua của dưa và vị ngọt bùi của cá chép rất […]
Cá bống kho tiêu là một món cá kho ngon đã rất quen thuộc trong mỗi bữa cơm của các gia đình Việt nhờ hương vị thơm ngon béo ngậy phảng phất ra từ món ăn này. Tuy vậy, để có thể làm ra được món cá bống kho tiêu thơm ngon và đúng vị thì […]
Nếu bạn đã có dịp được đọc tác phẩm “Chí Phèo” của nhà văn Nam Cao thì có lẽ sẽ không thể quên được hình ảnh làng Vũ Đại, một làng quê nghèo khó, tiêu điều. Ngôi làng bị bọn cường hào ác bá chia nhau đàn áp, bóc lột con người hết sức thậm tệ. […]
Cá kho làng Vũ Đại là món ăn nổi tiếng của tỉnh Hà Nam với hương vị đặc trưng riêng nên được rất nhiều người yêu thích. Với hướng dẫn cách làm món cá kho làng Vũ Đại chuẩn vị dưới đây,bạn hoàn toàn có thể nấu món ăn ngon nổi tiếng này cho gia […]
Món cá bống kho tộ Chuẩn bị nguyên liệu: – Cá bống 300g, bạn chọn loại cá bống tươi sống,mình tròn thì sẽ ngon và nhiều thịt – Nước mắm loại ngon, hạt tiêu,bột nêm – Đường cát, nước dừa, dầu ăn – Lá chè xanh: 10 lá – Riềng tươi: 1 củ Cách làm: […]